Орехи предотвращают возрастной набор веса

Не секрет, что с возрастом большинство людей полнеет. Вы даже можете не заметить, что процесс пошёл. После 30 лет метаболизм веществ замедляется, и мы начинаем набирать лишние килограммы, даже если наш рацион питания остаётся без изменений. К тому же, в среднем возрасте многие из нас склоняются к сидячему образу жизни, что ещё больше обостряет проблему лишнего веса.

Лишние килограммы – это не просто увеличение объёмов, талии, бёдер и ног. Лишний вес существенно увеличивает риски различных заболеваний, включая болезни сердца и диабеты. Поэтому, если ваш вес начал увеличиваться, необходимо как можно быстрее взять ситуацию под контроль.

Первым делом вы должны отказаться от такой вредной пищи, как мясо высокой степени переработки, картофельные чипсы и картофель фри, конфеты и пирожные, газировка с сахаром и т.д.

Но чем же их заменить?

Продукт, предотвращающий возрастной набор веса

Долговременное исследование, проведённое в Гарвардском университете (США), показало, что потребление орехов может предотвратить возрастной набор веса.

В исследовании приняли участие три категории людей: 1) 51 529 мужчин – медицинских работников в возрасте от 40 до 75 лет; 2) 121 700 медицинских сестёр в возрасте от 35 до 55 лет; 3) 116 686 медицинских сестёр в возрасте от 24 до 44 лет.

Исследователи наблюдали за участниками исследования на протяжении 20 лет. Каждые четыре года участники сообщали о своём весе и количестве потребления орехов.

Результаты исследования показали, что увеличение потребления орехов предохраняет от набора лишнего веса и снижает риск ожирения.

Исследователи подсчитали, что замена таких вредных продуктов, как переработанное мясо, пироги, пончики, конфеты и пирожные, на достаточное количество орехов предохраняет от набора 0,41 - 0,90 кг лишено веса за каждые четыре года.

Почему орехи предохраняют от возрастного набора веса?

В орехах содержится большое количество клетчатки, которая обеспечивает чувство сытости на протяжении длительного времени. К тому же, клетчатка, содержащаяся в орехах, хорошо связывается с жирами в желудочно-кишечном тракте, а это означает, что больше калорий выводится из организма.

Даже имеются доказательства, что насыщенные жиры, содержащиеся в орехах, увеличивают сжигание калорий во время отдыха, и есть теория, что пережевывание орехов требует довольно много усилий, что отбивает желание жевать что-либо ещё.

Какие орехи выбрать?

Согласно результатам исследования, от набора лишнего веса предохраняют почти все виды орехов, включая грецкие орехи, миндаль, пекан, кешью и фисташки.

Наилучшие результаты даёт потребление не менее 15 грамм (половины пригоршни) орехов в день взамен продуктам высокой степени переработки.

Результаты исследования опубликованы 23 сентября 2019 года в медицинском журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.