Грецкие орехи не дают прибавки в весе даже при ежедневном употреблении

Несмотря на все полезные свойства грецких орехов, некоторые диетологи утверждают, что ежедневное их употребление может привести к отрицательным последствиям для здоровья, включая лишний вес.

Однако недавнее исследование оставило ещё меньше аргументов противникам ежедневного употребления грецких орехов.

Двухлетнее исследование, проведенное учёными и Университета Лома-Линда (Калифорния, США), показало, что включение грецких орехов в ежедневный рацион питания благоприятно влияет на здоровье и не создаёт проблем с лишним весом.

Наблюдения за людьми старшего и пожилого возраста показали, что ежедневное потребление 40-50 грамм грецких орехов не даёт прибавки в весе.

Польза грецких орехов для здоровья

Жирность грецких орехов составляет 62 процента, но это полезные жиры, которые оказывают положительное влияние на здоровье.

Многочисленные исследования показали, что грецкие орехи снижают уровень липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина), что предохраняет сердечно-сосудистую систему. Ученые связывают это свойство грецких орехов с содержанием в них большого количества полиненасыщенных жирных кислот, включая альфа-линолевую кислоту.

Жирные кислоты в грецких орехах также помогают справиться с заболеваниями желудка, кишечника и печени.

Грецкие орехи доказали свою эффективность в борьбе с различными воспалениями, мерцательной аритмией, сердечной недостаточностью и раком.

Флавоноиды, которыми богаты грецкие орехи, улучшают здоровье мозга и даже могут предотвратить болезнь Альцгеймера.

В грецких орехах содержится большое количество витаминов. Так, концентрация витамина C в грецких орехах в два раза выше, чем в лимоне.

Содержащийся в грецких орехах витамин E способствует омоложению кожи, росту волос и ногтей, а витамины группы B помогают бороться со стрессами, депрессиями и другими психическими проблемами.