Сыр делает средиземноморскую диету полезнее

Одним из самых ценных ингредиентов средиземноморской диеты является сыр.

Средиземноморская диета является одной из самых здоровых диет, которые не требуют отказываться от сыра.

Следует отметить, что традиционная средиземноморская диета подразумевает ограничение потребления сыра. Это означает, что вы можете наслаждаться этим продуктом лишь время от времени.

Вы являетесь большим поклонником сыра? Не расстраивайтесь…

Современная версия средиземноморской диеты не ограничивает вас в потреблении сыра. При этом, как оказалось, она не теряет своей пользы для вашего здоровья, а даже наоборот.

Преимущества средиземноморской диеты с высоким содержанием сыра

Новое исследование, проведённое в Университете Южной Австралии, показало, что средиземноморская диета с высоким содержанием сыра даёт множество преимуществ для здоровья, включая нормализацию кровяного давления, сердечного ритма и уровня холестерина, а также улучшение настроения и мыслительных способностей.

Причём эта разновидность средиземноморской диеты более эффективна с позиции сохранения и укрепления здоровья сердца.

На протяжении многих лет диета с низким содержанием жиров была золотым стандартом питания для сохранения здоровья сердца, но теперь она может уступить первенство более жирной диете.

У традиционной средиземноморской диеты есть существенный недостаток - дефицит кальция. Но средиземноморская диета с высоким содержанием сыра лишена этого недостатка.

«Люди хотят наслаждаться яркой, вкусной и полезной пищей. И если вы один из тысяч людей, стремящихся улучшить здоровье своего сердца и мозга, вам стоит обратить внимание на средиземноморскую диету с высоким содержанием сыра», - отметила аспирант Александра Уэйд из Университета Южной Австралии, принявшая участие в исследовании.

Состав средиземноморской диета с высоким содержанием сыра

В ходе исследования участники потребляли сыр 3 – 4 раза в день, то есть в каждый приём пищи. Это в два раза больше, чем допускает традиционная средиземноморская диета.

Это означает, что вы можете наслаждаться сырами практически без ограничений. Но вам следует обращать внимание на качество. Выбирайте экологически чистые продукты, чтобы вместе с каждой порцией сыра в ваш организм не проникали антибиотики и гормоны.

Напомним, что помимо сыра другими основными ингредиентами средиземноморской диеты являются:

• оливковое масло первого отжима;
• фрукты;
• овощи;
• орехи;
• семена;
• бобовые;
• цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы;
• рыба;
• красное вино (умеренно);
• минимальное количество красного мяса, сладостей и полуфабрикатов.