Полезность мёда сильно преувеличена

Мёд имеет очень хорошую репутацию.

Древние греки считали, что через мёд люди получили божественную поэзию и мудрость.

В наше время мёд считается:

• более здоровой альтернативой сахару;
• средством для общего оздоровления организма;
• лекарством для исцеления различных болезней, начиная от воспаления в горле и заканчивая бактериальными инфекциями.

Но, если разобраться, полезность мёда сильно преувеличена.

Мёд нельзя назвать хорошей альтернативой сахару

Людей с лишним весом становится всё больше и больше, что во многом происходит в результате злоупотребления сахаром.

Мы не должны потреблять больше семи чайных ложек сахара в день, но на деле эта норма часто превышается в два или более раза.

Сахар в больших количествах не только ведёт к ожирению, но и является причиной заболеваний сердца и диабетов.

Но мы не хотим отказываться от сладкого. Поэтому диетологи предлагают различные альтернативы сахару, среди которых мёд считается одной из лучших.

Мёд действительно слаще сахара. В теории это означает, что вы можете получить ту же сладость, которую вам обеспечивает сахар, от меньшего количества мёда. Но на практике это не всегда так. Может оказаться, что вы станете потреблять столько же мёда, сколько раньше потребляли сахара. А мёд более калориен, чем сахар!

Диетологи отмечают, что в мёде содержатся полезные минералы, которых нет в сахаре, но, если посчитать, их количество настолько мало, что они не дают ощутимых преимуществ вашему здоровью.

Поэтому сокращение потребления сахара является хорошей идеей, но замена сахара мёдом может только ухудшить ситуацию.

Мёд не превосходит по эффективности специальные сиропы

Считается, что чашка чая с мёдом может облегчить простуду. Однако главную роль в этом может играть горячая вода, а не мёд.

Горячая вода помогает вывести мокроту, которая блокирует ваши дыхательные пути. После этого вы лучше дышите через рот и меньше кашляете, что облегчает нагрузку на ваше горло.

Влажность и вязкость меда также могут оказывать успокаивающий эффект на раздраженное горло. Если боль в горле вызвана бактериальной инфекцией, антибактериальные свойства меда могут работать против бактерий.

В популярной прессе не раз говорилось о том, мёд более эффективен, чем сиропы от кашля. Однако если более детально ознакомиться с исследованиями, на которые ссылались журналисты, вырисовывается несколько другая картина. В большинстве случаев исследования показывали, что мёд может сравниться по эффективности с сиропами от кашля, но не превосходит их.